Nazwa dzisiejszego miasta, według legendy, pochodzi od pogańskiego bożka Jastrzeboga, któremu oddawano cześć, paląc ognie i tańcząc wokół posągu. Rytuały te działy się na wzniesieniach i były odprawiane zawsze na początku wiosny. Jak głosi legenda, na jednym z takich właśnie wzniesień, powstała osada, która później przerodziła się w dzisiejsze miasto Jastarnia. Mieszkańcami miasta byli głównie Kliknij, aby zobaczyć powiększenie zdjęciarybacy. Poławiali oni przede wszystkim flądry, węgorze, łososie a nawet foki. Te ostatnie, niegdyś licznie występujące na tym terenie, teraz są na wymarciu. Tutejsi rybacy zakładali rodzinne związki rybackie, zwane "Maszoperiami". Do takiego związku należeli wszyscy co w jakikolwiek sposób byli spokrewnieni z rodziną a wyrażali chęć łowienia z rybakami.
Kliknij, aby zobaczyć powiększenie zdjęciaTrzeba zaznaczyć, że tutejsza ludność od zarania dziejów odznaczała się uczciwością i niesieniem pomocy najuboższym. Z każdego połowu, część złowionych ryb, oddawano sierotom, wdowcom oraz osobom chorym którzy nie byli w stanie pomagać rybakom w tak trudnym fachu jakim jest poławianie ryb. Swoją część dostawał nawet ksiądz i nauczyciel... Maszoperie straciły swój urok, w Kliknij, aby zobaczyć powiększenie zdjęciamomencie wprowadzenia kutrów rybackich. Te duże jednostki były przystosowane do dalekomorskich połowów i powoli zaczęły wypierać małe lodzie rybackie. Po II wojnie światowej, maszoperie prawie, upadły na dobre. Przyczyniły się do tego w głównej mierze, państwowe przedsiębiorstwa połowowe, takie jak "Koga" czy "Szkuner".
Trochę dat:
1378 - pierwsze ślady pisemne.
1466 - zgodnie z postanowieniami pokoju toruńskiego, osada znalazła się w granicach Korony.
1526 - dokonano podziału na Jastarnię Pucką (katolicką) i Jastarnię Gdańską zwaną Borem (protestancką).
1570 - w dokumentach, Jastarnia jest nazywana "Zesterna".
1627 - wzmianka o istnieniu wsi "Hestarnia" w księgach inwentarzowych.
1678 - po raz pierwszy w dokumencie, wymienia się nazwę Jastarnia.
1755 - Pani Urszula Przebendowska (starościna pucka) funduje drewnianą kaplicę. Założyła również szkołę.
1910 - Pod zaborem Prus, rybacy nie poddali się procesowi germanizacji i w zdecydowanej większości przyznali się do polskiej narodowości (449 mieszkańców na 455).
1922 - budowa i otwarcie linii kolejowej z Pucka do Helu.
1926-1930 - budowa portu rybackiego.
1932 - powstaje nowy kościół.
1954 - włączono w granice administracyjnie Jastarni, Juratę i Kuźnicę.
1960 - dużym nakładem pieniężnym, zostaje wybudowana utwardzona szosa przez cały półwysep helski.
1973 - Jastarnia na mocy oficjalnego dekretu, staje się miastem.
1979 - Miasto Jastarnia, zostaje wpisane do rejestru zabytkowych miejsc objętych ochroną konserwatorską.
Dzisiejsze wydarzenia
